Работа: в Чебоксарах, 2 вакансии

Группа компаний «Тутла» — это не один ресторан, а целая экосистема заведений в Чебоксарах.

Чем предстоит заниматься

Вы возглавите кластер ресторанных концепций (премиум + повседневный формат).

Три ключевые задачи:

1. Финансы— P&L, Labour cost, БДР, бюджетирование.— Управление фудкостом, себестоимостью, операционной эффективностью.

2. Сервис— Лидировать внедрение нового стандарта сервиса в кластере (это пилотный проект, далее — на всю группу).—

...

Группа компаний «Тутла» — это не один ресторан, а целая экосистема заведений в Чебоксарах.

Чем предстоит заниматься

Вы возглавите кластер ресторанных концепций (премиум + повседневный формат).

Три ключевые задачи:

1. Финансы— P&L, Labour cost, БДР, бюджетирование.— Управление фудкостом, себестоимостью, операционной эффективностью.

2. Сервис— Лидировать внедрение нового стандарта сервиса в кластере (это пилотный проект, далее — на всю группу).—

...