Обязанности:
Приготовление еды.
Обеспечивает нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами.
Сохраняет контрольные суточные пробы блюд в соответствии с нормативами.
Соблюдает правила личной гигиены, санитарные требования к технологии приготовления пищи.
Поддерживает чистоту и порядок на кухне, на своем рабочем месте. Содержит в чистоте технологическое оборудование, посуду для приготовления пищи, посуду для питания.
Требования:
...
-подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; - приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий. -находиться на рабочем месте в спецодежде; - ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой напредстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, вотдельную тару; -соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в менюраскладке, утвержденному в детском саду;...
АО СИБИТЕК Для трудоустройства требуется: повар (рассмотрим также бригаду поваров). Обязанности: • Повар: приготовление первых, вторых блюд на основании утвержденного меню и технологических карт Требования: • Удостоверение/диплом повара 3-6 разряда, • Медкнижка (сан.минимум, отметки о прививках корь, краснуха, гепатит А и В), • Знание САНПИНА • Опыт работы вахтовым методом Условия: • Вахтовый метод работы в вагон-столовых дорожно-строительных участков Организации...
Социальный пакетПовар должен находиться на рабочем месте в спецодежде. Соблюдать соответствие веса в порционных блюд, обработку пищевых продуктов, гигиенические требования. Должен оставлять суточную пробу готовой порционной продукции, фиксировать вес пищевых отходов в меню-раскладке.
СтоловаяШеф-повар .
Обязанности: • Пригoтoвлeниe салатов, вторых горячих блюд, супов, гарниров СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню • Соблюдение стандартов компании, участие в ежемесячных инвентаризациях, соблюдение норм и правил СанПиНа. Требования: • Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования. • Понимание и умение работать по технологическим картам, расчёт по технологическим картам количества приготовляемых блюд, знание видов тепловой обработки....
Обязанности:
Требования:
Условия:
Социальный пакетОсуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока дошкольного образовательного учреждения. Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму ДОУ, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для воспитанников. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию оборудования, повышению профессионального мастерства работников пищеблока ДОУ в целях повышения качества выпускаемой продукции.
Социальный пакетКачественно и своевременно выполнять возложенные на него функции в соответствии с требованиями.
Ресторан в центре города приглашает на работу.
Условия:- от 270 руб в час., +сервисный сбор- сменный график- служебное питание- развоз на такси после смен закрытия
График работы: сменный
Социальный пакет Наличие справки об отсутствии судимости, Психиатрическое освидетельствование.
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
СтоловаяЗнать условия своего трудового договора, должностной инструкции и нормативов, касающихся рабочего процесса. Соблюдать правила техники безопасности, следить за чистотой на выделенной ему кухне, вовремя проходить медкомиссии и ставить соответствующие отметки в санпаспорт. Строго следовать инструкциям и приказам со стороны руководства, касающимся организации трудового процесса. Во время работы также необходимо учитывать устав ДОУ и его локальные акты. Строго соблюдать требования санитарного...
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.